诗文 | 自制手抓饼 |
释义 |
自制手抓饼非常喜欢吃手抓饼,隐约觉得应该是在面粉里头加了淀粉一定比例的,然后要摊成薄饼。 手抓饼的做法步骤1 准备面粉,淀粉,搅拌均匀,切少许葱、鸡精、海盐,加少量水,用勺子搅拌均匀。步骤2 继续搅拌均匀,备用。步骤3 锅中加油,先大火,热锅后转小火,将饼摊平,约莫翻一面,一分钟左右即可起锅手抓饼的烹饪技巧 |
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