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诗文 芒果千层蛋糕
释义

芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的用料

鸡蛋 2g 糖粉 6tsp
牛奶 17.8tbsp 低筋面粉 14tbsp
白砂糖 9tsp 芒果 1大个
淡奶油 250ml 黄油 15g

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋?糖粉打匀?牛奶打匀?隔热水融化的黄油打匀?面粉打匀(按步骤一个个打匀)放入冰箱冷藏半个小时
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

小平底锅抹一点点油,开比小火大一点点,手感微烫。平底锅离开火,用大汤勺在小平底锅

步骤3

淡奶油加白砂糖打发到倒三角不滴下来。芒果切小小块
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

一层饼?一层奶油?芒果(周边留白)加一层奶油?一层饼…,最后放冰箱冷藏3小时以上
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

附上测量单位换算图

芒果千层蛋糕的烹饪技巧

tsp和tbsp是小量勺常见测量单位

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:53:49