冬瓜肉丸汤
冬瓜肉丸汤的做法
步骤1
1、猪肉、火腿肠、糯米饭和香葱成泥，装碗里备用；
步骤2
2、放入盐、味精、芝麻油、麻辣鲜调匀
步骤3
3、等水温烧到刚冒白气时将馅料做成圆团下锅煮成形，用煮到用漏勺推它不会散时证明已紧实
步骤4
4、捞出备用
步骤5
5、锅里烧开水，放油盐麻辣鲜和姜蒜末，冬瓜煮熟后倒入肉丸
步骤6
6、大功告成！