诗文 | 卤猪肝 |
释义 |
卤猪肝卤猪肝的做法步骤1 鲜猪肝泡水~~~肝脏内有乾坤。血水超级多!步骤2 冷水将猪肝爆煮…{你懂的这样可以挤出肝脏里的血水,也是为了去腥}我有个习惯煮的差不多了就用筷子扎,制止不会有血水。步骤3 葱姜蒜在去血水时准备大料桂皮香叶。步骤4 把血水倒掉重新浸冷水,放料,?盐?生抽?料酒?糖?少许鸡精 开始煮。 记得要咸一些~猪肝难入味步骤5 鲁20分钟,我喜欢卤蛋。你看侵泡一夜既有卤蛋又有猪肝~步骤6 这个那个吃吧卤猪肝的烹饪技巧 |
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