洋芋粑粑
洋芋粑粑的做法
步骤1
洋芋洗净（不用削皮），热锅热水煮至一个小时以上。
步骤2
熟洋芋到时间后，把皮拨了，捏至似年糕样。
步骤3
热锅热油后倒入洋芋粑粑，再加入葱，煎成锅巴
步骤4
可以边吃边翻。