酿苦瓜
酿苦瓜的做法
步骤1
洗干净，不要去籽，直接切成3~4cm的段
步骤2
热锅热油煸香葱姜蒜
步骤3
入苦瓜，中火2分钟后翻一下
步骤4
在每个苦瓜段上，撒一小匙糖
步骤5
在糖上各滴几滴生抽（根据个人口味放）
步骤6
加盖，转小火3分钟
步骤7
关火出锅