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诗文 酸辣卷心菜
释义

酸辣卷心菜

卷心菜也叫包菜,夏季比较少,但是很好吃。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。

酸辣卷心菜的用料

卷心菜 500克 辣椒粉 5克
盐 适量 油 适量
陈醋 1勺 酱油 适量

酸辣卷心菜的做法

酸辣卷心菜的做法图解1

步骤1

准备好新鲜卷心菜,这种;个,约500克一个。
酸辣卷心菜的做法图解2

步骤2

切好,洗干净,滤干水;
酸辣卷心菜的做法图解3

步骤3

热锅,倒油;
酸辣卷心菜的做法图解4

步骤4

放入包菜,爆炒;
酸辣卷心菜的做法图解5

步骤5

加入陈醋、辣椒粉;
酸辣卷心菜的做法图解6

步骤6

放盐、酱油,翻炒,收汁。
酸辣卷心菜的做法图解7

步骤7

开胃酸辣包菜就可以吃了。

酸辣卷心菜的烹饪技巧

1.卷心菜建议切好再洗一次;

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更新时间:2025/2/6 6:43:49