剁椒鱼头
剁椒鱼头的做法
步骤1
鱼头洗净用料酒姜沫，蒜蓉，生粉，花生油充分搅拌，不要放盐，剁椒很咸的，腌制15分钟左右，拿一个碟子放几片姜片垫底，然后把鱼头摆上，剁椒放半瓶，可以用水洗一下剁椒，很咸的，然后均匀的铺在鱼头上，待水烧开就放进去蒸15分钟左右，拿起把碟子里的水倒掉，撒上葱花蒜蓉香菜，再淋上厨邦酱油，蒸一分钟，另起一锅，把油烧热淋上去就可以了！
| 诗文 | 剁椒鱼头 |
| 释义 |
剁椒鱼头剁椒鱼头的做法
步骤1 鱼头洗净用料酒姜沫，蒜蓉，生粉，花生油充分搅拌，不要放盐，剁椒很咸的，腌制15分钟左右，拿一个碟子放几片姜片垫底，然后把鱼头摆上，剁椒放半瓶，可以用水洗一下剁椒，很咸的，然后均匀的铺在鱼头上，待水烧开就放进去蒸15分钟左右，拿起把碟子里的水倒掉，撒上葱花蒜蓉香菜，再淋上厨邦酱油，蒸一分钟，另起一锅，把油烧热淋上去就可以了！剁椒鱼头的烹饪技巧 |
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