平底锅菜饭
在电饭煲常用的今天，试着用平底锅烧出有锅巴香气的菜饭～Y(^_^)Y
平底锅菜饭的做法
步骤1
先用油炒好(香肠+青菜+火腿)，铺上泡过的大米
步骤2
加水到与米平，开中火加盖闷烧！水收干之前再反复加热水到米熟后，菜与饭拌匀。加盖开小火烘至熟后，关火不开盖！闷10分钟，开吃(^O^)（≧≦）平底锅菜饭的烹饪技巧
米事前浸泡30分钟