闷黄鱼
焖黄鱼的做法
步骤1
洗干净鱼，去鳃，在鱼身上划几刀
步骤2
少量热油姜片，给鱼在油里过一下
步骤3
加甜面酱、葱、蒜，一茶匙盐、一杯清水，烧开
步骤4
中火闷15分钟，就成了