韩国小馒头
小馒头的做法
步骤1
将原料放入面包机中，揉到扩展阶段，发酵至两倍大。
步骤2
取出分成24份，搓成小长面条，松弛１5分钟。
步骤3
取其中一份擀长至２０厘米左右。
步骤4
卷起。
步骤5
封口处沾点水防脱，松弛１5分钟。
步骤6
这个时候准备底部沾粉原料。 将小面团从中间切断。
步骤7
沾点油，放入芝麻粉中。
步骤8
再放入涂过油的烤盘中。 烤箱放碗热水，把烤盘放烤箱里二次发酵。 发酵好以后，在馒头上面涂油。
步骤9
烤箱２0０度预热，中层，烤１5分钟左右。