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诗文 趣多多家庭版
释义

趣多多家庭版

改编自一个蔓越莓菜谱,第一次传菜谱没经验不够图也请见谅啦,保证简单保证美味!

趣多多家庭版的用料

低筋面粉 100g 耐高温可可豆 35g
可可粉 15g 蛋液 15ml
黄油 50g 糖粉 50g
盐 一小勺 色拉油 适量

趣多多家庭版的做法

步骤1

准备好所有材料,先将黄油软化,再筛入糖粉,搅拌后加入可可粉和蛋液,然后加入可可豆

步骤2

筛入低粉,搅拌均匀,冷藏30min

步骤3

烤箱150度预热10min 与此同时取出面糊,发挥你的创造力,捏出不同形状,烤盘上垫上吸油纸,为美观还可以在这个时候装点几颗可可豆

步骤4

150度20min后转175度10min(主要还是看自己的曲奇厚度)
趣多多家庭版的做法图解5

步骤5

哒哒哒哒!取出摊凉享用美味

趣多多家庭版的烹饪技巧

1.黄油是软化不是融化。 2.为了低糖健康,一小勺盐的存在可以在同等用糖量的情况下更甜。 3.色拉油只是为了捏形状的时候更加轻松,普通食用油亦可。 4.美味需要等待,千万不要刚烤出来就吃,很!热!气!

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更新时间:2024/11/26 0:11:21