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诗文 奥尔良烤翅烤肉
释义

奥尔良烤翅烤肉

奥尔良烤翅烤肉的用料

鸡翅,鸡胸肉 500g 奥尔良调料包 45g

奥尔良烤翅烤肉的做法

步骤1

把鸡翅和鸡胸肉用水洗净,沥干水!然后用刀切几下,方便入味。
奥尔良烤翅烤肉的做法图解2

步骤2

奥尔良调料包,在超市就有卖,我买的是3块5一小袋,正好做一次,一斤鸡肉,45克调料
奥尔良烤翅烤肉的做法图解3

步骤3

把调料和水1比1混合,就是放大概一两的水,然后把鸡翅,鸡肉放进去,裹匀,不用再放其他佐料了。用保鲜膜把盆密封,放冰箱冷藏,我冷藏了大概七个小时,就很入味了。

步骤4

烤制之前先把鸡翅从冰箱里拿出来,升升温,要不不易烤熟,影响口感。
奥尔良烤翅烤肉的做法图解5

步骤5

我家的烤箱是格兰仕的,其实温度没有特指的,时刻观察,虽然调控都可以,根据情况自己酌情调整。我是上下火,210度,烤制25分钟。期间没有把鸡翅拿出来刷蜂蜜什么的,麻烦,但也很好吃。
奥尔良烤翅烤肉的做法图解6

步骤6

最后就大功告成了,鸡胸肉吃起来跟外面的鱼香鸡柳差不多,但是还是建议烤鸡翅,鸡翅超级好吃,当然也贵了。

奥尔良烤翅烤肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:47:57