奥尔良烤翅烤肉的正宗做法、鸡翅，鸡胸肉、奥尔良调料包怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

奥尔良烤翅烤肉的用料

鸡翅，鸡胸肉 500g

奥尔良调料包 45g

奥尔良烤翅烤肉的做法

步骤1

把鸡翅和鸡胸肉用水洗净，沥干水！然后用刀切几下，方便入味。

步骤2

奥尔良调料包，在超市就有卖，我买的是3块5一小袋，正好做一次，一斤鸡肉，45克调料

步骤3

把调料和水1比1混合，就是放大概一两的水，然后把鸡翅，鸡肉放进去，裹匀，不用再放其他佐料了。用保鲜膜把盆密封，放冰箱冷藏，我冷藏了大概七个小时，就很入味了。

步骤4

烤制之前先把鸡翅从冰箱里拿出来，升升温，要不不易烤熟，影响口感。

步骤5

我家的烤箱是格兰仕的，其实温度没有特指的，时刻观察，虽然调控都可以，根据情况自己酌情调整。我是上下火，210度，烤制25分钟。期间没有把鸡翅拿出来刷蜂蜜什么的，麻烦，但也很好吃。

步骤6

最后就大功告成了，鸡胸肉吃起来跟外面的鱼香鸡柳差不多，但是还是建议烤鸡翅，鸡翅超级好吃，当然也贵了。