豆腐焖白菜
这个季节，一个菜一定要有汤，这个季节，一个菜一定要的料。今天用豆腐还有白菜焖煮了一个菜，十分的下饭哦。孩子说豆腐好吃，又讲用这汤汁来拌饭也十分的妙。朋友们你们喜欢吗，喜欢就来参考一下哦。
豆腐焖白菜的做法
步骤1
备好所用材料。
步骤2
锅里加油，将蒜头下锅爆至出香。
步骤3
再将白菜下锅，炒至出味。
步骤4
另锅里加油，将豆腐改刀下锅。
步骤5
煎至微带酥黄后转至在菜锅里。
步骤6
并加入适量清水，焖煮至入味。
步骤7
按个人口感添加细盐调味。
步骤8
再加按个人口感添加酱油提鲜。
步骤9
这样子一份豆腐焖白菜就完成了。豆腐焖白菜的烹饪技巧
在煎制豆腐的时候，最好是用不粘平底锅。因为用这样子的锅煎制一是可以少油，二是受热也均匀而且不粘锅。