网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 西瓜吐司
释义

西瓜吐司

西瓜吐司的用料

高筋面粉 300g 水 200g
奶粉 20g 糖 30g
盐 5g 黄油 25g
酵母 4g 巧克力豆 适量
草莓粉 3g 抹茶粉 3g

西瓜吐司的做法

西瓜吐司的做法图解1

步骤1

将高筋面粉,水,奶粉,糖,盐倒入盆中混合揉匀约5min;加入酵母,揉15-20min;再加入黄油,同样揉15-20min(这个过程相当之痛苦,小伙伴们可以把面团当作仇人来狠狠蹂躏-_-#)
西瓜吐司的做法图解2

步骤2

将揉好的面团分成三份分别大约为300g,100g,100g;最大的面团加入红曲粉揉均匀,剩余两团其中一团加入抹茶粉揉均匀;揉好后,将三团面团置于盆中用湿润屉布覆盖,置于你家温度最高的地方发酵30-60min【注意:发酵成功的面团是用手指在面团中间按下不会回缩的,大概发酵至原面团的2倍大即可】

步骤3

将发酵好的面团放在面板上排气,静置15min=_=
西瓜吐司的做法图解4

步骤4

将红色面团擀成长方形,撒巧克力豆~卷起-擀开-再卷起呈长方体状~;将白面团同样擀成长方形,红面团放在白面团上,卷好收紧;将抹茶面团 也是擀成长方形ˊ_>ˋ…再放面团再卷。之后滚圆圆滚圆圆放入模具中——发酵【注意:小伙伴们不要看面包越胖越萌越开心!过度发酵的面包会发酸的!!】
西瓜吐司的做法图解5

步骤5

:最终发酵至面团在模具中呈8分满,再放入烤箱中,170°烤40min~(☆_☆)【注意:关于温度—有的烤箱需要180°40-45min,小伙伴们自己把握哈^_^】
西瓜吐司的做法图解6

步骤6

噔噔噔噔~切西瓜吧~( ̄▽ ̄)

西瓜吐司的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 8:53:30