公仔曲奇
要用到烤箱。
公仔曲奇的做法
步骤1
黄油软化后，加入糖粉，搅拌至黄油呈淡黄色。步骤2
将鸡蛋分三次加入，每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
步骤3
加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀后，用手捏成表面光滑的面团。
步骤4
用擀面杖擀至大约0.5cm后的面饼。（注意?不要太薄，否则烤出来的曲奇不能吃）
步骤5
用牙签在曲奇表面扎出各种造型。
步骤6
烤箱预热后放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。（烤箱180摄氏度16分钟。）公仔曲奇的烹饪技巧
糖可以适量。就是淘宝网上有的那种糖霜。