龙猫面包
给孩子们做这款面包 一定会很开心吧
龙猫面包的做法
步骤1
将菠萝皮中的黄油软化搅拌顺滑 加入糖粉搅拌均匀 再分3次加入鸡蛋液 搅拌均匀 最后加入低筋面粉 揉成团 放入冰箱冷藏30分钟备用
步骤2
把面团中除黄油以外的材料混合揉至出膜 再加入黄油 揉至扩展阶段
步骤3
揉好的面团室温发酵至2倍大
步骤4
发酵好的面团取出 排气 分割成每团50克 滚圆 静置松弛10分钟
步骤5
取一个面团吧整理成鸡蛋形状
步骤6
另取2块2克的小面团做耳朵 2块3克的面团做脚
步骤7
取10克菠萝皮 放在两张保鲜膜中间 擀成片 然后盖在面团上 做龙猫肚皮(不要擀太大片 我这儿擀太大了 把整个面团都覆盖住了 应该放在中间就可以 )
步骤8
发酵至2倍大 然后放入预热好180度的烤箱中 20分钟即可（我的烤箱温度偏低 根据自己烤箱设定时间）
步骤9
画上眼睛 胡须 肚纹 就可以了
步骤10
后面我又做了两个 这次肚皮不敢弄太大了 是不是要好看一些呢龙猫面包的烹饪技巧
其实这个是不像龙猫的龙猫面包了 操作失误了 希望大家做出更可爱的龙猫哦