玫瑰花酒酿窝蛋
酒酿甜浓鲜香，有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。
酒酿窝蛋的做法
步骤1
材料；
步骤2
鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入；
步骤3
然后剥去外壳备用；
步骤4
醪糟倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水也行，煮沸；
步骤5
下入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5分钟；
步骤6
加入揉碎的玫瑰花碎，关火，稍晾一会就可以了。酒酿窝蛋的烹饪技巧
酒酿煮的时间不能太长，不然会发酸。