| 诗文 | —南瓜面包卷 |
| 释义 |
—南瓜面包卷南瓜被称为“最佳美容食品”,爱美的女性可以多吃点 南瓜虽甜,但是热量很低,而且通肠润便,肥胖人群很适合吃。 三高人群以及中老年人都很适合吃。做成南瓜面包卷,金黄黄的颜色看着就很有食欲。 南瓜面包卷的做法
步骤1 食材准备。
步骤2 南瓜20分钟蒸熟,用勺背压成南瓜泥。晾凉。
步骤3 面包桶内放打散的蛋液(留10克刷面包表面用)、南瓜泥。
步骤4 对角放盐和糖。
步骤5 面粉倒入覆盖液体表面。
步骤6 把酵母埋入面粉中。
步骤7 选择一个和面程序。10分钟。
步骤8 放入软化的黄油,继续选择两个和面程序。20分钟。
步骤9 选择发酵40分钟。
步骤10 发酵后的面团比之前增大2.5倍。用手按面团不回缩。
步骤11 揉按排气后,搓成长条,分成均等的面挤子。大小跟包子挤一样。
步骤12 按扁,盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤13 取一个面团擀成长椭圆形。(儿子说这个形状像个鞋垫
步骤14 两边对折。再把边缘按紧。搓成一头尖的水滴
步骤15 从大头往上擀。再卷成两头尖的锤状。
步骤16 放在铺有油纸的烤盘上。进行2发15分钟。
步骤17 表面刷蛋液。
步骤18 撒上黑芝麻。
步骤19 烤箱提前180度预热5分钟。放入烤盘180度20分钟。
步骤20 外皮油亮~内部组织结构柔软的南瓜面包卷就好了。
步骤21 松软又不失弹性。
步骤22 早餐或是下午茶点都不错哦。
步骤23 快快动手做美食吧。南瓜面包卷的烹饪技巧 |
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