秋葵炒鸡蛋
秋葵其实和青椒属同科植物，就当青椒用就行了，这样想是不是可以炒出十几个菜来了？
秋葵炒鸡蛋的做法
步骤1
秋葵洗净切断，放入开水中加几滴油焯1分钟捞出。
步骤2
鸡蛋打散加少量盐炒散盛出。
步骤3
热锅热油炒香蒜末，下秋葵暴炒，倒炒好的鸡蛋、红辣椒，加盐出锅。秋葵炒鸡蛋的烹饪技巧
焯水是去掉秋葵粘液的好方法。