韩式炒年糕

每次看着韩剧中的炒年糕都好有食欲！作为吃货那必须要尝试着自己做一下！很美味，好想配着一小碗米饭一起吃！

韩式炒年糕的用料

步骤1

所有配料大集合！

步骤2

准备好所有材料！

步骤3

切好豆腐！

步骤4

洗好大白菜！

步骤5

掰好年糕，再用水洗一下！

步骤6

将韩式辣椒酱和番茄酱按比例调均匀！

步骤7

热油，下胡萝卜丝和洋葱翻炒！

步骤8

放入大白菜，炒久一点，直到大白菜有点发软！

步骤9

将调好的酱下锅，并且翻炒至菜上均有酱汁！

步骤10

放入年糕翻炒一会！

步骤11

加水，没过食材刚刚好，大火煮一会！

步骤12

放入豆腐，加入少许盐和鸡精！（盐一定要少，因为辣酱中含有盐）

步骤13

大火收汁！静静等待就好！

步骤14

当当当当！完成啦！甜中有辣！相当美味，而且很简单哟！

1.在大火煮的时候可以试试味道，喜欢吃甜一点的可以多加一点番茄酱呦！在辣酱中放上番茄酱本来就是想中和辣味的。2.在煮的时候要多搅拌，不然容易粘锅。3.年糕用的就是超市买点火锅年糕，也可以用市场上的水磨年糕。4.豆腐事先用油煎一下更好吃，而且在煮的时候不易散掉，同样也可以加入泡菜，但是各人各口味啦。

随便看

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