抹茶鲜奶蛋糕（电压力锅版）
抹茶狂人绝对不会放过这样的蛋糕~
鲜奶蛋糕的做法
步骤1
准备材料。蛋清蛋黄分离，备用。
步骤2
奶油奶酪和黄油，隔水融化。（可以加点牛奶，反正我加了。）步骤3
把面粉筛入融化的奶油奶酪中，调成面糊。
步骤4
蛋黄加一勺白糖，打散。扮入调好的面粉糊中。
步骤5
蛋清打发，分三次加入白糖。（爱吃甜的多加点，反之。）
步骤6
把打好的蛋清和调好的面糊拌在一起。不要搅动，像炒菜一样拌匀即可。
步骤7
锅里预热，锅壁抹上黄油防止粘锅。把拌匀的面糊倒入电压力锅中，开到煮饭的模式（没有煮饭模式就开十五分钟），调到保温后再开一次煮饭模式。（没有煮饭模式同上）。用筷子戳表面，筷子上是干净的就说明好了。步骤8
煮蛋糕的过程中可以把淡奶油打发。金钻味道比较好，雀巢不太好打，而且里面要加炼乳味道才好。打到偏干就可以了。
步骤9
蛋糕出锅后，放凉。（热的会让奶油融化）均匀抹上打好的奶油。喜欢吃奶油的可以抹厚一点。最后轻轻筛上一点抹茶粉。大功告成啦！