鲜虾沙拉西兰花
小噜不喜欢吃西兰花，这种挑食的毛病得治，所以趁今天有空，利用她喜欢的虾和沙拉搭配，做出了这道“鲜虾沙拉西兰花”。吃饭时用西兰花蘸沙拉，配合着鲜香的虾仁一起吃，得到了喜欢尝试新鲜口味的“小吃货”的点赞。
鲜虾沙拉西兰花的做法
步骤1
西兰花用水焯熟(放少许油，不要放盐)，捞出洒少许盐拌匀备用。(过程忘记拍照了
步骤2
继续用水将鲜虾焯熟，捞出后取虾仁备用。
步骤3
炒锅内放少许油，热好将虾仁倒入，加适量蚝油煸炒一下。
步骤4
将西兰花摆盘，中央留空，挤入适量丘比香甜味沙拉酱，最后在沙拉酱上面放上炒好的虾仁。鲜虾沙拉西兰花的烹饪技巧
西兰花焯水时不要放盐，否则会发黄不好看，加油则可以提高西兰花的光泽度;不要焯得太熟。