蒸鱼
自己蒸鱼不放味精和鸡精，所以的酱油很重要，酱油好的话还可以不放蒸鱼豉油！
这款味事达酱香鲜酱油，味道很是鲜美，所以要不犹豫做了这款蒸鱼！
以前根本不喜欢吃鱼，唯独这款蒸鱼百吃不厌，剩下的鱼汤还可以拌饭，炖豆腐，一点都不会腥！
蒸鱼的做法
步骤1
新鲜黄花鱼，清理内脏并洗净
步骤2
在盘子下方铺好葱姜花椒，鱼肚里也放
步骤3
鱼身上和鱼嘴里也适当放些葱姜花椒！
步骤4
倒入两勺料酒，几滴醋（什么醋都行，主要是为了去腥），多放些味事达酱油，可以很好的提鲜，由于这款酱油味道鲜美也可以替代蒸鱼豉油！
步骤5
锅中放冷水大火蒸10分钟！
步骤6
待鱼蒸好后，可以闷两分钟，锅中烧油
步骤7
在鱼身上放好剩余葱 姜 花椒，淋上热油，在倒上少许香油，就完成了
步骤8
蒸好的鱼，一点不会醒，而且特别滑嫩！蒸鱼的烹饪技巧
1蒸的时间不宜过长，否则肉质变老，口感变差！ 2尽量用刺少的鱼，用鲈鱼，武昌鱼都非常好吃，而且蒸熟后肉质非常滑嫩，偏口鱼也不错，只是没前几种滑嫩