棉花般柔软——酸奶面包

这几天天气有点凉，冰箱里的酸奶不太敢给小朋友吃了，得想个办法解决这些酸奶吧。朋友说酸奶做面包口感非常好，于是趁这个机会也试试，真的呢，晚上做好的面包，放到第二天早上当早餐，还是超级的柔软哦！

酸奶面包的用料

步骤1

除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择两次揉面键（大概20分钟）

步骤2

放入室温融化的黄油，选择发面键

步骤3

程序结束，面发好了

步骤4

发好的面取出，分成剂子

步骤5

一个个搓圆，排在烤盘里

步骤6

发酵至两倍大，表面刷蛋液

步骤7

放入烤箱，180度烤12分钟即可

步骤8

出炉，冷却放入保鲜袋保存

1、按照这个方子，面包机都能很好的出膜哦。 2、发酵可以放在烤箱，底下放一碗开水，关上烤箱门，大概40分钟左右，就能二发好。

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