棉花般柔软——酸奶面包
这几天天气有点凉，冰箱里的酸奶不太敢给小朋友吃了，得想个办法解决这些酸奶吧。朋友说酸奶做面包口感非常好，于是趁这个机会也试试，真的呢，晚上做好的面包，放到第二天早上当早餐，还是超级的柔软哦！
酸奶面包的做法
步骤1
除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择两次揉面键（大概20分钟）
步骤2
放入室温融化的黄油，选择发面键
步骤3
程序结束，面发好了
步骤4
发好的面取出，分成剂子
步骤5
一个个搓圆，排在烤盘里
步骤6
发酵至两倍大，表面刷蛋液
步骤7
放入烤箱，180度烤12分钟即可
步骤8
出炉，冷却放入保鲜袋保存酸奶面包的烹饪技巧
1、按照这个方子，面包机都能很好的出膜哦。 2、发酵可以放在烤箱，底下放一碗开水，关上烤箱门，大概40分钟左右，就能二发好。