胡萝卜鲫鱼汤
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
胡萝卜鲫鱼汤的做法
步骤1
把鱼洗干净，下油锅煎一下，这样熬出来的鱼汤没有腥味。
步骤2
然后入清水（我给小孩熬的所以只放了两条，剩下的两条明天再熬）
步骤3
水烧开后，放入胡萝卜，姜，葱，盐，然后大火加锅盖熬
步骤4
大火熬到汤刚成白色的时候就关小火熬，小火大约熬个半小时就可以了
步骤5
出锅啦，因为我放了胡萝卜的原因汤没有那么的白，不过味道很好的，甜甜的香香的，钙和维生素都有了，小孩喝了很好的哦胡萝卜鲫鱼汤的烹饪技巧
熬鲫鱼汤不用放味精的，因为熬出来的鱼汤自身就很鲜的