奶香饼干
最近在做烘焙。家里很多烘焙材料都有。这已经做了大半个月了。一直没有空上来。趁着今天休息赶紧补上来了。天气热偶尔吃吃还是没事的。
奶香饼干的做法
步骤1
黄油秤好。奶粉备好。炼奶备好。
步骤2
黄油室温融化用打蛋器稍微打散，加入奶粉和炼奶。搅打均匀。
步骤3
筛入低筋面粉。
步骤4
用手揉成一个面团。整理成长方形。放冰箱急冻一小时。
步骤5
取出后切2-3厘米的片。均匀放在铺了油纸的烤盘上。
步骤6
烤箱预热120°上下火烤25分钟即可。
步骤7
出炉冷却后装罐。
步骤8
脆嘣嘣。奶香饼干的烹饪技巧
揉面团的时候很不好整形。需要慢慢来。揉到一定的柔软度才可以。冻过的比较好切。