诗文 | 梭鱼酱 |
释义 |
梭鱼酱梭鱼酱的做法步骤1 梭鱼(净肠)刮鳞,掏肠,洗净。步骤2 葱一根切段,姜一块切片,干辣椒5、6个(爱吃辣的亲还可以多放)、花椒。步骤3 干锅放花椒,盐,煲至花椒变色,盐变黄,加水(估计能把鱼莫过就可以),鱼入锅,放葱,姜,干辣椒,大火煮至沸腾,改小火煮,煮至鱼变软,汤汁黏糊,就可以了。梭鱼酱的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。