炒豆角

炒豆角的用料

豆角	肉
辣子、辣皮子喜欢吃辣可以多放点	葱、姜、蒜

步骤1

摘豆角，直接掰成小段

步骤2

辣皮子切成小段，葱姜蒜切碎备用

步骤3

辣子、肉（我一般用的肉较少一点，有肉味就可以啦）

步骤4

多倒些油，烧热后先放入肉（我喜欢把肉煸的干点；炒这样的冻肉时油会乱溅，烧油时加入少量盐后搅匀，会好很多哦）然后放入葱姜辣皮子

步骤5

加入辣子，油煸的辣子会很香的

步骤6

倒入豆角，调成中小火翻炒，一直炒到豆角变成深绿色

步骤7

出锅时放入蒜、葱、味精

随便看

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