豌豆炖粉条
豌豆炖粉条的做法
步骤1
将干豌豆在清水中泡3小时以上；步骤2
粉条在清水中泡1小时后，剪成中段；步骤3
将腊肉用温水清洗干净，切成块备用；步骤4
砂锅加入豌豆、腊肉、姜末、料酒、开水，转大火煮开，去掉浮沫；然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂；步骤5
放下粉丝段,开大火煮开；加入盐、胡椒粉、味精调味；装碗的时候撒上漂亮的葱花即可。豌豆炖粉条的烹饪技巧
干豌豆在做饭前浸泡就可以。
| 诗文 | 豌豆炖粉条 |
| 释义 |
豌豆炖粉条豌豆炖粉条的做法步骤1 将干豌豆在清水中泡3小时以上；步骤2 粉条在清水中泡1小时后，剪成中段；步骤3 将腊肉用温水清洗干净，切成块备用；步骤4 砂锅加入豌豆、腊肉、姜末、料酒、开水，转大火煮开，去掉浮沫；然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂；步骤5 放下粉丝段,开大火煮开；加入盐、胡椒粉、味精调味；装碗的时候撒上漂亮的葱花即可。豌豆炖粉条的烹饪技巧干豌豆在做饭前浸泡就可以。 |
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