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诗文 哲哲肥牛鸡腿双拼饭
释义

哲哲肥牛鸡腿双拼饭

因为儿子特别爱吃吉野家的吉味双拼饭,所以自己就琢磨着应该怎么做才能满足我口味刁钻的儿子呢?第一次尝试,老公,儿子都赞不绝口,给了我很大的动力,加油,加油。

哲哲肥牛鸡腿双拼饭的用料

鸡腿 1个 肥牛 200g
西兰花 100g 胡萝卜 50g
花菜 100g 生抽 适量
蜂蜜 6勺 盐 适量
蚝油 适量

哲哲肥牛鸡腿双拼饭的做法

哲哲肥牛鸡腿双拼饭的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨加三勺蜂蜜,生抽适量,葱姜蒜腌制两小时。
哲哲肥牛鸡腿双拼饭的做法图解2

步骤2

西兰花,胡萝卜,花菜开水焯熟,成盘备用。
哲哲肥牛鸡腿双拼饭的做法图解3

步骤3

肥牛焯水熟透备用。
哲哲肥牛鸡腿双拼饭的做法图解4

步骤4

锅内放底油,将腌好的鸡腿肉放入小火煎制,没一分钟翻一次面,小心煎糊。我的就有点火大了。带到鸡肉用筷子一扎即透是就可以出锅了。
哲哲肥牛鸡腿双拼饭的做法图解5

步骤5

下面就该熬制酱汁了。蜂蜜三勺,少许生抽和适量蚝油,水,大火汤汁烧开后转入小火慢慢熬制。如果汤汁较稀的话可以放入些水淀粉。
哲哲肥牛鸡腿双拼饭的做法图解6

步骤6

将牛肉片,切成条状的鸡腿肉,蔬菜摆入盛好的米饭中就ok了。是不是很诱人啊?

哲哲肥牛鸡腿双拼饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 21:56:56