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诗文 豉汁清蒸鱼
释义

豉汁清蒸鱼

不喜欢罗飞鱼 用其他鱼也可以的,但是罗飞不会有太多刺,肉质嫩滑,这道菜简单还特别好吃

豉汁清蒸鱼的用料

罗飞鱼 一条 阳江豆豉 适量
香菜、葱 适量 蒜头、姜丝 适量
耗油 一勺 花生油、盐 适量

豉汁清蒸鱼的做法

豉汁清蒸鱼的做法图解1

步骤1

1 把鱼洗净 用 盐 油 耗油抹全鱼身腌制十五分钟。 2 蒜头 葱头 姜丝撒在鱼上面,放点到鱼肚子入味。 3 最后把豆豉切碎撒上去,盖上蒸15~20分钟。 OK 完了撒香菜葱花上去稍微盖下盖子淋上花生油出锅⊙﹏⊙。

豉汁清蒸鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:10:02