酱牛肉
酱牛肉主要是选好原料，花纹好的牛腱子才是关键。
酱牛肉的做法
步骤1
牛腱子500g
步骤2
?调料包（小茴香 陈皮 桂皮 肉豆蔻 大料 高良姜 干辣椒）调料里还要添加【葱段、姜片、香菜根如果有就加一些、还有很关键的“黄豆酱”
步骤3
牛腱子抄水，放卤肉包和调料，两勺黄豆酱，如果黄豆酱不带甜味可适当放些冰糖。大火烧开后炖一个半小时，开锅前十分钟依据个人口味适当加盐
步骤4
放凉后切好