蒸面
一锅出，省事又好吃
蒸面的做法
步骤1
豆角洗净掰成段，五花肉切片，葱姜蒜切碎备用。步骤2
热锅倒油，油热后放花椒，花椒变色后倒入肉，煸炒至肉变色，然后放入葱姜，放适量酱油和十三香调味。步骤3
酱油颜色炒均匀后倒入豆角，翻炒至豆角变色，依个人口味放适量盐，炒匀后加开水没过豆角，水开后盛出少许。步骤4
将面，我是买的现成的面条，切成10公分左右，用清油拌一下，均匀撒在菜上，铺平，加盖小火开始蒸。步骤5
5分钟后把盛出的汤浇在面上，再蒸10分钟，关火，出锅前把蒜撒在面上，拌匀。
步骤6
拌匀
步骤7
开吃蒸面的烹饪技巧
水要用开水