凉拌黑白双耳
夏季必不可少的营养爽口的家常凉拌菜。
黑白木耳搭配食用会提升保健养生功效，它们不但含有多种的营养素，且含有多糖类物质，具有增强免疫力、抗病毒的作用，均属于益寿、抗衰的食品。
凉拌木耳银耳的做法
步骤1
备料
步骤2
银耳木耳洗净拆小朵，煮锅开水焯水一分钟，捞出反复过凉，沥干水分备用。 青红尖椒去蒂去籽切丝，蒜捣成蒜蓉，香菜洗净掰段。
步骤3
调味～一勺蒸鱼豉油(可用生抽替代)，一勺陈醋，半勺辣椒油，半勺花椒油
步骤4
一小勺糖，半小勺盐
步骤5
加入青红尖椒，蒜蓉拌匀即可
步骤6
成品
步骤7
成品凉拌木耳银耳的烹饪技巧
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