重芝士焗土豆泥——微波炉版
最近特别想吃土豆泥，家里还有芝士又吃不完，想想焗着吃吧。家里没有烤箱，用的是微波炉烧烤功能。
重芝士焗土豆泥的做法
步骤1
土豆，两只，洗净(=?ω?)?
步骤2
切块，上锅蒸，这样是为了快点蒸熟。
步骤3
芝士片，常温软化，用的是面包的芝士片，拉不出丝，个人还是觉得能拉丝的芝士更好吃(?￣? ?? ￣??)
步骤4
二十分钟，下锅，剥皮，用勺子碾压成泥
步骤5
在半成泥的时候，先加入芝士片，搅拌均匀后加入牛奶，盐，继续搅拌均匀
步骤6
成泥后均匀的铺在碟子上，将剩下的两片芝士切条，十字铺上土豆泥上
步骤7
进微波炉，5分钟烧烤模式，如果喜欢芝士更焦香，可以延长时间
步骤8
宵夜，开吃，别和我说高热量，喜欢芝士的已经放弃那东西了( ?? ??? )
步骤9
看看我的芝士土豆泥，唯一的遗憾就是无法拉丝，但是味道不错重芝士焗土豆泥的烹饪技巧
芝士搅拌进土豆泥，想吃软点稀点的土豆泥要多加牛奶，烤出来的土豆泥会把水份蒸发。