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诗文 辣子鸡丁
释义

辣子鸡丁

辣子鸡丁的用料

鸡块

辣子鸡丁的做法

步骤1

1.将鸡洗净后切成小块,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟; 2.姜、蒜切片,葱干辣椒切段; 3.锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后; 4.大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。

辣子鸡丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:58:11