诗文 | 法国蓝带糕点制作—香蕉拿破仑酥 |
释义 |
法国蓝带糕点制作—香蕉拿破仑酥像是层层树叶重叠在一起的糕点,吃在口中酥脆作响,邀你一起尝试制作! 拿破仑酥的做法步骤1 制作千层派皮(懒得做的话可以在超市买印度飞饼,香甜味的)。在操作台上撒上干面粉,用擀面杖将派皮擀至3毫米厚,大小视烤架大小而定,放在烤盘纸上扎孔。步骤2 将派皮放入冰箱冷藏十五分钟。步骤3 将派皮切整齐。步骤4 放入烤箱,以200度调至20分钟,烘烤10分钟后拿出翻个再烘烤10分钟。当派皮烤至漂亮的金黄色时取出,放在冷却网上冷却。步骤5 将派皮切成三块,最漂亮的一块放在最上面。步骤6 将糕点奶油馅均匀涂抹在派皮上(也可以装在口径1厘米的花嘴裱花袋中)步骤7 香蕉切小块(也可以放入自己喜欢的水果)步骤8 将切好的香蕉摆在上面,然后将第二块派皮也涂好糕点奶油馅,盖在上面,两端用手轻压,使内馅压至边缘处。步骤9 将糕点奶油馅挤在派皮上,抹平,不要放香蕉,直接将第三块派皮搁在上面。拿破仑酥的烹饪技巧糕点奶油馅点我头像进入有教程哦~ |
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