诗文 | 酸辣脆爽的晒豆角 |
释义 |
酸辣脆爽的晒豆角酸辣脆爽的晒豆角你吃过吗?一到夏天我就馋这口,馋了就动手做起来,可惜昨天的太阳还不够给力不过也很好吃了,一起来感受阳光带来的美味吧 豆角的做法步骤1 长豆角洗净用开水烫到表皮变成深绿色,拿出来在大太阳下晒半天步骤2 眉子肉切成肉末(其他肉也行,眉肉鲜嫩点,可以久炒也不柴)步骤3 把晒好的豆角切小段,大蒜子也切碎备用步骤4 放油爆香大蒜子步骤5 放入肉末,在肉末上倒入适量酱油翻炒匀步骤6 放入豆角炒匀步骤7 加入盐和香醋炒会步骤8 多放点干辣椒粉,辣点才够味步骤9 最后放入少量味精,吊入少量水翻炒会就可以了步骤10 成品口感酸辣脆爽非常下饭,好吃到停不下来!馋了吧?馋了就行动起来……豆角的烹饪技巧 |
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