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诗文 爱心甜甜圈
释义

爱心甜甜圈

爱心甜甜圈的用料

高筋粉 600g 黄油 60g
酵母 12g 盐 9g
牛奶 320g 白糖 80g~100g
食用油 鸡蛋 2~3个

爱心甜甜圈的做法

爱心甜甜圈的做法图解1

步骤1

黄油软化切细碎备用
爱心甜甜圈的做法图解2

步骤2

加入白糖盐搅拌均匀
爱心甜甜圈的做法图解3

步骤3

把牛奶温热,加入酵母,充分搅拌至溶解

步骤4

分2~3次加入鸡蛋并充分搅拌,拌至均匀无颗粒状方可成!
爱心甜甜圈的做法图解5

步骤5

做的途中不经意看到窗外景色一片炫烂,心也随之一亮!手机不好,其实云很白天很蓝,金色阳光一照美不胜收,朋友看了以为是乌云!单反里照的才是原版!
爱心甜甜圈的做法图解6

步骤6

把牛奶与酵母,面粉, 全部倒入前面的混合体中

步骤7

充分揉匀,使其能拉出一道道长屏才可以!之后盖上湿布使其发酵到2倍至3倍。
爱心甜甜圈的做法图解8

步骤8

醒面要注意,使其达到戳一个洞就不回缩,并且面团自动又排气回去!这时把面团分次拿出平铺排气。
爱心甜甜圈的做法图解9

步骤9

这时用模具刻出各种造型备用
爱心甜甜圈的做法图解10

步骤10

锅里热上油,准备开炸!
爱心甜甜圈的做法图解11

步骤11

炸甜甜圈,金黄色时捞起。控油!此时这里可以加糖霜,也可加彩糖,或加各种点缀。本人自动忽略!因只想自己吃的简单些!

爱心甜甜圈的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:52:20