蜜红豆
做点蜜红豆，可以搭配无数种吃的，非常强大的配料啊
可以搭配冰沙，冰激淋，双皮奶，布丁，酸奶........
网上找了无数个做法，还是这个最靠谱啊
皮不破，肉软糯了
蜜红豆的做法
步骤1
先把红豆洗净，泡凉水里12小时，水要放多点，不然豆会长大的哦
步骤2
12小时后，洗净
步骤3
捞出豆，放入锅里，加水，水没过豆3CM这样，红豆真的很会吸水的
步骤4
关键的一步来了，先用大火煮开，再用中火煮20分钟，盖上盖子不要动它，第二天早上再用中火煮10分钟，看看，豆子皮都好好的，但是豆子一捏就成泥了，就可以了
步骤5
把多余的水倒掉，倒入白砂糖，不要怕干，糖一倒入，小火一煮，马上就有水了
步骤6
等出水后，中火收汁，就欧了蜜红豆的烹饪技巧
切忌翻动红豆