糖醋里脊
百吃不厌的一道菜，最爱那种酸甜的滋味，很下饭！
糖醋里脊的做法
步骤1
肉切成薄片或长条。
步骤2
放入盐，料酒，味精，腌制。小苏打，泡打粉，生粉，一勺油，少量水，混合均匀
步骤3
里脊肉裹面糊，油热至6成，下过炸，捞出。油热至7成，在炸一遍。
步骤4
锅中留底油，放入番茄酱，糖，翻炒，再放入白醋，下入炸好了的里脊肉，快速翻炒均匀即可出锅。
步骤5
糖醋里脊
步骤6
糖醋里脊糖醋里脊的烹饪技巧
面糊要稠一点，炸的才能更好看。