自制柠香芒果酱
芒果季节，树上的芒果好诱人的，没有熟就开始想着各种关于芒果的美食，第一道是柠香芒果酱。色香味俱全~
柠香芒果酱的做法
步骤1
芒果材料
步骤2
生粉和柠檬汁
步骤3
取出芒果肉
步骤4
用料理机/棒打成酱状。
步骤5
小火熬，放入白糖，先放150g左右，不过觉得不够甜再放，如果芒果本身是甜的可以不要放太多糖。边熬边不断打圈搅拌，以免糊底。
步骤6
煮到有点粘稠，用柠檬汁稀开生粉倒入，快速搅拌均匀，再小火凹5分钟稠稠的就可以。
步骤7
玻璃瓶洗干净用开水烫洗，晾干。装入芒果酱，晾凉放冰箱。可以拌饭，拌面包，拌蛋糕等各种自由搭配吃法。
步骤8
成品图~酱色好迷人，味道更醉人~