农家小炒肉
农家小炒肉的做法
步骤1
准备食材，洗净！五花肉切片！
步骤2
葱，红辣椒斜切，小尖椒切段，蒜剁碎，姜切丝，！
步骤3
热锅冷油
步骤4
油热后，先下五花肉翻炒，等肉变白，下去蒜和姜继续翻炒！
步骤5
撒料酒，翻炒几下后倒入酱油上色，然后盖上锅盖闷！
步骤6
等水炒干后，先放入小尖椒，翻炒，继续放入红辣椒，灯笼椒。最后放入葱！葱放好后就可以撒点鸡精啦！继续翻炒放入盐，一分钟后就可以出锅啦！
步骤7
成品图