黄油桃酥
黄油桃酥的做法
步骤1
先将黄油软化并打发，加入糖继续打发，再分次加入油和蛋液，类似饼干做法，再把面粉过筛，用洗干净的手拌成面团
步骤2
直接用手搓成小球再压扁，刷一层蛋液就进预热好的烤箱，180度预热5分钟
步骤3
烤箱185度15分钟，再200度上色5分钟
步骤4
取出晾凉
步骤5
可以加其它果仁黄油桃酥的烹饪技巧
不想加泡打粉，试图用黄油打发来起到酥脆的作用;除了核桃还可加腰果等其它坚果