醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法
步骤1
2大勺油，热后加蒜片，蒜片炸黄后倒入土豆丝步骤2
土豆丝变色变软后，加入略多的醋、糖（不能加太早，土豆太脆不好软），醋和糖成正比步骤3
若干锅要加水，若土豆丝过脆，可放水盖盖焖一会。然后放盐、鸡精、香油、出锅。步骤4
若加胡萝卜，可与土豆一同放入
| 诗文 | 醋溜土豆丝 |
| 释义 |
醋溜土豆丝醋溜土豆丝的做法步骤1 2大勺油，热后加蒜片，蒜片炸黄后倒入土豆丝步骤2 土豆丝变色变软后，加入略多的醋、糖（不能加太早，土豆太脆不好软），醋和糖成正比步骤3 若干锅要加水，若土豆丝过脆，可放水盖盖焖一会。然后放盐、鸡精、香油、出锅。步骤4 若加胡萝卜，可与土豆一同放入醋溜土豆丝的烹饪技巧 |
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