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诗文 黄瓜炒籽虾
释义

黄瓜炒籽虾

小时候最爱吃的一道菜

黄瓜炒籽虾的用料

籽虾 200g 黄瓜 1条
盐 3g 生抽 1勺
料酒 1小勺 葱姜 少量
糖 2g 油 适量

黄瓜炒籽虾的做法

黄瓜炒籽虾的做法图解1

步骤1

虾洗干净,讲究的话可以把脚和虾头修剪一下。先姜炝锅,虾用油爆炒一下,加盐,生抽和料酒,然后放入黄瓜和葱段,翻炒几下,加糖,再翻炒几下就可以出锅了。

黄瓜炒籽虾的烹饪技巧

今天赶时间,虾洗干净后直接就炒了。小时候妈妈都会让我把虾须虾脚先修剪一下,好像五六岁时就帮忙了,原来我小时候就这么能干的!

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更新时间:2024/11/22 15:27:56