麻香丝瓜毛豆
云南的好友赠与的特产----油鸡纵，做菜会有一种特殊的香味儿！鸡纵菇是云南当地的特产菇，生长在8、9月份，而且不能人工培植，价格稍贵！每年暑假带儿子去，都能品尝到这一美味，由于能与鸡肉的鲜美抗衡，所以取名鸡纵菇！野生天然的食材经过油腌后散发出独特的清香，用来配丝瓜炒百合真是绝对够味儿！
麻香丝瓜毛豆的做法
步骤1
有机原材料Y(^_^)Y
步骤2
锅里倒入油鸡纵，再倒入毛豆翻炒至变色
步骤3
给主味儿一个特写！里面都是喷香的菜油浸泡喔！
步骤4
加入丝瓜煸炒，加入盐，少许水，盖锅煮熟
步骤5
加入鲍鱼汁略炒后装盘，麻香麻香滴，不是很辣^_^麻香丝瓜毛豆的烹饪技巧
很简单的炒菜，只是如果没有油鸡纵，口味则是会相对朴素一些！^_^