自制酸奶
夏天到了，喝点酸奶吃点草清清肠胃，家里的电饭煲和面包机有这个功能，可朋友说不行，不够干净，会有杂菌，这可杂办呢？有办法，我的简易发酵箱派上用场 了
酸奶的做法
步骤1
先用沸水把不锈钢盆烫一遍，消除杂菌
步骤2
先用少量牛奶把7菌粉拌匀
步骤3
再倒入剩余的牛奶
步骤4
放到简易发酵箱里，47度，我用了8小时酸奶的烹饪技巧
如果替换100ML的淡奶油听说更好吃，家里淡奶油还没开封，又第一次做，没加，下次试试