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诗文 萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '
释义

萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '

萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的用料

巧克力 适量 奶油乳酪 225g(一杯)
糖 2茶匙 奶油 3/4杯
香草精 半茶匙 芒果 225g(一杯)
糖 1/4 杯

萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法

萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解1

步骤1

把巧克力融化,不要太热
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解2

步骤2

融了的巧克力~ 是要用来弄成 ' 鸡蛋 ' 壳的~~
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解3

步骤3

把巧克力轻轻地涂在模子表面 (鸡蛋形状的模子) 放进冰箱里,等凝固了后,再涂一层巧克力。然后再放进冰箱里。 等巧克力完全凝固后,把巧克力从模子取出来(防止之后取不出来)
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解4

步骤4

搅拌奶油乳酪,直到变滑没有小块状
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解5

步骤5

加入糖(2茶匙),香草精。 搅拌3—5分钟直到奶油乳酪有点涨
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解6

步骤6

搅拌完毕后,放入冰箱。(奶油乳酪+香草精+糖的混合物和提前一天做,然后放入冰箱)
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解7

步骤7

把芒果打成芒果泥~~
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解8

步骤8

把芒果泥倒入平底锅里,低温煮3—5分钟。
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解9

步骤9

现在把巧克力壳拿出来
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解10

步骤10

把奶油乳酪混合料平均倒入巧克力壳里
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解11

步骤11

把煮过的芒果泥也放进去巧克力蛋里
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解12

步骤12

跟着巧克力壳边缘挤出巧克力
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解13

步骤13

把两个已倒入奶油乳酪混合料和芒果泥的半巧克力壳贴在一起
萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的做法图解14

步骤14

TA-Da ~~成品 !

萌萌哒巧克力 ' 鸡蛋 '的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/12 19:13:35